공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적 · 원문
- 창업비용 8,330만원은 본사에 내는 돈(가맹금·교육비·보증금·기타)만입니다. 인테리어·설비·간판, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 별도라 실제 총 투자금은 더 큽니다. 보증금 300만원은 계약 종료 시 반환 대상입니다.
- 평균매출 3억 3,737만원은 본사가 신고한 2024년 가맹점 연평균 매출액입니다. 순이익이 아니고(임대료·인건비·원재료비 차감 전), 새 매장의 예상 매출도 아닙니다.
- 창업·투자 판단은 가맹본부가 제공하는 정보공개서와 예상매출액 산정서, 기존 가맹점주 확인을 거쳐 직접 하세요.
창업비용 내역 공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적
| 항목 | 금액 | 설명 |
|---|---|---|
| 가맹금 (가입비) | 660만원 | 상표 사용·영업 노하우 대가. 보통 반환되지 않음 |
| 교육비 | 440만원 | 개점 전 교육·훈련 비용 |
| 보증금 | 300만원 | 물품 대금 등 담보. 계약 종료 시 반환 대상 |
| 기타 | 6,930만원 | 본사가 정한 그 밖의 개점 비용(설비·초도물품 등 브랜드마다 다름) |
| 합계 | 8,330만원 | 인테리어·점포 임대 비용 제외 · 한식 중간값 8,670만원(중간값보다 4% 낮습니다) |
창업비용이 있는 한식 브랜드 3,649개 중 낮은 쪽에서 약 47% 위치.
가맹점 평균매출 공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적
한식 브랜드 중간값보다 3% 낮습니다. 평균매출을 신고한 한식 브랜드 749개 중 높은 쪽에서 약 53% 위치. 본사 신고값이며 순이익이 아닙니다.
가맹점 수 추이와 개점·폐점 공정위 정보공개서 · 2023~2025 등록분
| 기준연도 (실적 연도) | 가맹점 | 신규개점 | 계약종료 | 계약해지 | 폐점률 | 연평균 매출 | 창업비용 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 (2022년 실적) | 20 | 4 | 0 | 2 | 10.0% | 4.33억 | 8,330만 |
| 2024 (2023년 실적) | 30 | 14 | 1 | 3 | 13.3% | 4.45억 | 8,330만 |
| 2025 (2024년 실적) | 37 | 10 | 3 | 0 | 8.1% | 3.37억 | 8,330만 |
폐점률 = (계약종료+계약해지) ÷ 그해 말 가맹점 수. 한 해에 대부분 정리되면 종료·해지가 연말 가맹점 수보다 많아 100%를 넘을 수 있습니다. 명의변경(양도양수) 2건은 폐점에 넣지 않습니다. 한식 업종 전체 폐점률 21.0%. 연도별 연결은 브랜드명·본부명 기준이라 본부가 바뀐 해는 빠질 수 있습니다.
점포 임대료 참고 (추정)
매장 넓이: 한식 브랜드 평균 면적 약 28평(역산)
같은 넓이의 1층 상가를 빌린다고 가정하면, 한국부동산원 상업용부동산 임대동향조사 2026년 2분기 평균 환산 임대료로 매달 다음 정도입니다.
| 지역 (28평 · 92.6㎡) | 중대형 상가 1층 | 소규모 상가 1층 |
|---|---|---|
| 경기 | 월 247만원㎡당 26.7천원 | 월 221만원㎡당 23.9천원 |
| 서울 | 월 525만원㎡당 56.7천원 | 월 489만원㎡당 52.8천원 |
| 강원 | 월 138만원㎡당 14.9천원 | 월 123만원㎡당 13.3천원 |
| 전국 | 월 247만원㎡당 26.7천원 | 월 191만원㎡당 20.6천원 |
보증금을 월세로 바꿔 더한 금액이고 관리비·부가세는 빠져 있습니다. 통계 면적은 임대가능면적(전용+공용)이라 정보공개서의 매장 면적과 기준이 다를 수 있고, 같은 시도 안에서도 상권에 따라 몇 배 차이가 납니다. 매출·수익을 계산한 값이 아닙니다.
권리금: 상권별 공공 통계는 없습니다. 중기부 2025 조사에서 음식점 및 주점업 임차인 중 권리금을 낸 비율은 19.4%이고, 낸 사람의 평균은 1,970만원입니다.
시도별 가맹점 수와 평균매출 범위 공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적
| 시도 | 가맹점 | 직영점 | 연평균 매출 범위 | 평당 매출 범위 |
|---|---|---|---|---|
| 경기 | 26 | 0 | 3.6억~4억 | - |
| 서울 | 2 | 0 | - | - |
| 강원 | 2 | 0 | - | - |
| 부산 | 1 | 0 | - | - |
| 인천 | 1 | 0 | - | - |
| 대전 | 1 | 0 | - | - |
| 울산 | 1 | 0 | - | - |
| 충북 | 1 | 0 | - | - |
| 전남 | 1 | 0 | - | - |
| 경남 | 1 | 0 | - | - |
시도별 평균매출은 정보공개서에 ±5% 범위(하한~상한)로만 적힙니다. 가맹점이 적은 시도는 공개되지 않아 '-'로 표시합니다. 직영점 합계 0개.
자주 묻는 질문
철뚝집 창업비용은 얼마인가요?
철뚝집 가맹본부가 정보공개서에 적은 창업비용(본사 납부분)은 가맹금 660만원, 교육비 440만원, 보증금 300만원, 기타 6,930만원, 합계 8,330만원입니다(공정위 정보공개서 2025년 등록 · 2024년 회계연도 실적). 인테리어·점포 임대 비용은 포함되지 않았습니다.
철뚝집 가맹점은 몇 개인가요?
2024년 말 기준 가맹점 37개, 직영점 0개입니다. 가맹점 연평균 매출은 3억 3,737만원(월 환산 약 2,811만원)입니다.
철뚝집 폐점률은 어느 정도인가요?
2024년 계약종료 3건과 계약해지 0건을 연말 가맹점 수로 나눈 폐점률은 8.1%입니다. 같은 업종(한식) 전체 폐점률은 21.0%입니다.
창업비용에 인테리어·임대료가 포함되나요?
아닙니다. 여기 창업비용은 정보공개서에 적힌 가맹금(가입비)·교육비·보증금·기타 비용의 합계로, 본사에 내는 돈입니다. 인테리어·간판·설비, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 들어 있지 않아 실제 총 투자금은 이보다 큽니다. 용어 설명
평균매출은 어떻게 나온 숫자인가요?
가맹본부가 정보공개서에 적어 낸 가맹점 연평균 매출액(2024년 회계연도)입니다. 본사가 낸 값이고 매출이지 순이익이 아니며, 새로 여는 매장의 예상 매출이 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.
폐점률은 어떻게 계산하나요?
공정위 통계와 같은 방식으로, 한 해 계약종료와 계약해지 가맹점 수를 그해 말 가맹점 수로 나눈 비율입니다. 명의변경(양도양수)은 포함하지 않습니다.